Coxinha de Brigadeiro

Ingredientes


3 latas de leite condensado

1 lata de creme de leite

2 colheres (sopa) de manteiga

1 pitada de sal

4 colheres (sopa) de chocolate em pó

2 caixas de morangos

100g de chocolate granulado

Modo de preparo


1. Coloque todos os ingredientes em uma panela e misture bem;

2. Leve ao fogo sem deixar de mexer para a mistura não queimar no fundo;

3. O brigadeiro estará pronto quando estiver descolando do fundo da panela;

4. Despeje o doce em um recipiente e espere esfriar;

5. Depois de frio, pegue uma colher de sopa do brigadeiro e abra a massa na palma da mão;

6. Coloque um morango inteiro dentro da massa;

7. Com outra medida da colher de brigadeiro, cubra o morango;

 

8. Molde a coxinha, passe no granulado e deixe na geladeira por 2 horas.