Pão 7 grãos

Ingredientes

250g de trigo comum

250g de trigo integral

250 de centeio

4 colheres (sopa) de germe de trigo

4 colheres (sopa) de linhaça

4 colheres (sopa) de gergelim

4 colheres (sopa) de semente de girassol

4 colheres (sopa) de fibra de trigo

4 colheres (sopa) de aveia grossa

2 colheres (sopa) de açúcar mascavo

11g de fermento biológico

Sal a gosto

700 ml de água morna

Modo de preparo

1. Misture bem todos os ingredientes e vá acrescentando a água (até dar o ponto desejado);

2. Embrulhe a vasilha com a massa em um pano e deixe descansar até dobrar de tamanho;

3. Enforme e leve ao forno por 1 hora;

4. Desenforme os pães e embrulhe-os novamente em um pano;

5. Deixe descansar por 1 hora.

Fonte: Tudo Gostoso