Curau

Ingredientes

4 espigas de milho verde

1 e 1/2 xícara (chá) de leite

1 vidro de leite de coco

1 lata de leite condensado

1 colher (sopa) de margarina

1 pitada de sal

Canela em pó para polvilhar

Modo de preparo

1. Retire os grãos do milho com uma faca;

2. Bata no liquidificador com o leite e o leite de coco;

3. Passe para uma panela e misture os demais ingredientes, menos a canela;

4. Leve ao fogo até engrossar, mexendo sempre;

5. Passe para uma travessa ou tacinhas e polvilhe a canela em pó.