Biscoito de aveia

Ingredientes

1 ovo

4 a 5 colheres (sopa) farinha/farelo de aveia

1 colher (sopa) de óleo de coco (15 ml)

1/4 colher (chá) de fermento químico

1/2 colher (chá) de cacau em pó (opcional)

Açúcar (adoçante ou mel) a gosto

Recheio a gosto (castanhas, frutas desidratadas, gotas de chocolate) (opcional)

1/2 colher (sopa) de whey (opcional)

Modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes e molde os biscoitos com uma colher;

2. Leve os biscoitos ao microondas por 1-2 minutos (30 em 30 segundos);

Ou

Leve a massa ao forno preaquecido (200 a 250° C) por 10 a 15 minutos.

Fonte: Tudo Gostoso