Bolinho de chuva

Ingredientes

2 ovos;

2 colheres (sopa) de açúcar;

1 xícara (chá) de leite;

2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo;

1 colher (sopa) de fermento;

3 colheres (sopa) de açúcar;

1 colher (chá) de canela.

Modo de preparo

1. Em um recipiente, adicione os ovos, o açúcar, o leite, a farinha de trigo e o fermento;

2. Misture os ingredientes até obter uma massa lisa e homogênea;

3. Com a ajuda de uma colher, pegue porções da mistura e despeje em uma panela com o óleo quente

4. Retire do fogo quando estiver no ponto, depois misture a canela com açúcar e salpique no bolinho de chuva já frito.

Fonte: Tudo Gostoso