Bolo formigueiro

Ingredientes

4 colheres de sopa de margarina;

1 e 1/2 copo de açúcar;

4 ovos (claras em neve);

2 copos de farinha de trigo;

1 copo de leite;

100 g de chocolate granulado;

100 g de coco ralado;

1 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de preparo

1. Bata a margarina com o açúcar até ficar cremoso, junte as gemas e continue batendo;

2. Acrescente o leite e os demais ingredientes;

3. Acrescente as claras em neve, mexendo delicadamente;

4. Leve para assar em forno pré aquecido a 200º e faça uma cobertura de chocolate se preferir.

Fonte: Tudo Gostoso