Tilápia no forno

Ingredientes

1 tilápia

Suco de um limão

1 tomate maduro cortado em rodelas

1 cebola picada em rodelas

2 batatas médias

Tempero a gosto

Azeite

Salsa desidratada

Modo de preparo

1. Coloque o peixe em um tabuleiro forrado com papel alumínio;

2. Lave bem o peixe com o suco do limão;

3. Tempere-o por dentro e por fora com seu tempero preferido;

4. Banhe-o com bastante azeite;

5. Coloque as rodelas de batata, a cebola e o tomate ao redor do peixe;

6. Salpique a salsa nas batatas e cubra o peixe com as duas abas do papel alumínio;

7. Asse o peixe em forno preaquecido em 200°C durante 30 minutos;

8. Descubra-o e asse por mais 20 minutos, aproximadamente, ou até secar um pouco a água;

9. Regue com o líquido para ficar tenro e apetitoso.