Bolo de chocolate

Ingredientes

Massa

3 ovos

1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de chocolate em pó ou achocolatado

1/2 xícara (chá) de óleo

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 pitada de sal

1 xícara (chá) de água quente

Cobertura

4 colheres (sopa) de leite

1/2 xícara (chá) de chocolate em pó

1 colher (sopa) de manteiga

1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

Massa

1. Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo, o achocolatado e a farinha de trigo;

2. Despeje a massa em uma tigela e adicione a água quente e o fermento, misturando bem;

3. Despeje a massa em uma forma untada e asse em forno médio-alto (200° C), preaquecido, por 40 minutos;

4. Desenforme ainda quente.

Cobertura

1. Em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo até levantar fervura;

2. Despeje ainda quente em cima do bolo.

Fonte: Tudo Gostoso