Salada de macarrão
Ingredientes
250g de macarrão parafuso
1/2 cebola picada
2 tomates sem sementes cortados em cubinhos
1 lata de milho verde
2 latas de atum ralado sem o óleo da conserva
2 colheres (sopa) de mostarda
1 xícara de maionese
Sal, pimenta-do-reino e cheiro verde a gosto
Modo de preparo
1. Em uma panela ferva a água para cozinhar o macarrão;
2. Cozinhe da forma tradicional deixando o macarrão al dente;
3. Enquanto isso prepare a mistura para temperar o macarrão;
4. Coloque em uma vasilha grande as 2 latas de atum, a cebola, os tomates, o milho, a maionese, a mostarda, sal, pimenta do reino e o cheiro verde;
5. Cuidadosamente misture bem;
6. Depois que o macarrão estiver cozido, colque em um refratário e adicione a mistura mexendo levemente para não quebrar o macarrão;
7. Quando a mistura estiver bem incorporada ao macarrão leve para a geladeira por no mínimo 1 hora e meia antes de servir.
Fonte: Tudo Gostoso
