Curau de milho verde

3 xícaras (chá) de grãos de milho verde

200ml de água

900ml de leite

1 xícara (chá) de açúcar

1 colher (sopa) de amido de milho

Canela em pó a gosto

1. Coloque o milho e a água no liquidificador e bata bem;

2. Adicione o leite à receita de curau de milho verde;

3. Coe o líquido com uma peneira e transfira-o para uma panela;

4. Acrescente o açúcar e o amido à receita de curau de milho verde;

5. Leve ao fogo e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos, mexendo sempre sua receita de curau de milho;

6. Polvilhe a canela em pó e sirva quente ou frio.

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