1 couve-flor média
1 copo de requeijão
2 ovos
50g de queijo ralado
200g de mussarela
Cheiro-verde
1 tomate picado
Margarina para untar
1. Cozinhe a couve-flor com sal até ficar bem macia;
2. Escorra e coloque em forma untada com margarina;
3. Acrescente o requeijão com colheradas espalhadas;
4. Bata os ovos e junte 25g de queijo ralado, cheiro verde e o tomate;
5. Jogue os ovos batidos por cima da couve-flor;
6. Cubra com a mussarela e polvilhe com o restante do queijo ralado;
7. Leve ao forno para gratinar.